L’atelier cuisine assure la fabrication d’une centaine de repas jours.

​

Il répond aux besoins internes de l’établissement  et permet l’accueil d’une trentaine de clients extérieurs.

                                                                             

- Moyens humains :

​

1 équipes de 7 travailleurs de l’ESAT

​

1 professionnelle de la restauration

​

- Moyens matériels :

​

1 espace cuisine de 180 m2

​

1 surface de restauration de 250 m2